{"id":4187,"date":"2014-08-09T02:13:14","date_gmt":"2014-08-09T00:13:14","guid":{"rendered":"http:\/\/merlini.net\/storia_e_mission\/"},"modified":"2017-12-07T09:35:31","modified_gmt":"2017-12-07T08:35:31","slug":"geschichte-und-mission","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/merlini.net\/de\/geschichte-und-mission\/","title":{"rendered":"GESCHICHTE UND MISSION"},"content":{"rendered":"

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    \r\n Geschichte <\/h3>\r\n [vc_column_text]Verona, 1920<\/strong>
    \nDie Urspr\u00fcnge unserer Firma gehen auf Anfang 1900 zur\u00fcck; in einem kleinen Labor der Altstadt Veronas begann Riccardo Merlini, Vater des aktuellen Besitzers, die Verarbeitung der vegetarischen Produkte (vor allem Waldpilze) und ihre Bewahrung nach der Tradition der alten mediterranen Rezepte.
    \nSeit damals hat das Unternehmen viele Fortschritte gemacht; heutzutage hat der Betrieb Merlini einen hohen und weltweiten Spezialisierungsgrad in seinem Bereich.
    \nBevor die Pilze f\u00fcr den Konsum bestimmt werden, werden sie durch verschiedene Produktionsphasen verarbeitet. Die Merlini Pilze k\u04e7nnen frisch, getrocknet, vorr\u04d3tig, tiefgefroren oder gefriegengetrocknet sein; unsere Produkte wollen die Bed\u00fcrfnisse sowohl des privaten Verbrauchers, als auch des gewerblichen Verwenders entsprechen.
    \nEine Arbeitsgruppe besch\u04d3ftigt sich mit den Qualit\u04d3tskontrollen und Analysen; Rohwaren\u00fcberpr\u00fcfungen und Fertigwaren werden st\u04d3ndig durchgef\u00fchrt.
    \nDie funktionale Einrichtungsteuerung und die manuelle Verarbeitung der Produkte versichern eine genaue Selektion und eine perfekte Hygiene bis zur Verpackung.
    \nDie Qualit\u04d3tsicherung aller Produkte betrifft die langj\u04d3hrige Erfahrung, die unserer Betrieb im Bereich der Nahrungsmittelaufbewahrung erworben hat.
    \nProfessionalit\u04d3t, Kompetenz, Qualit\u04d3t und Erfahrung sind die Garantien der Marke \u201cMerlini\u201d: eine Marke, die mehr als jede andere Vertrauen verdient.[\/vc_column_text]

    \r\n Mission <\/h3>\r\n [vc_column_text]Merlinis Unternehmensleitung hat beschlossen, eine Mission fortzusetzen: sie geht von den internationalen Grunds\u04d3tzen der Qualit\u04d3t und Lebensmittelsicherheit; die Merlini Gruppe hat das Ziel, ein Gro\u03b2unternehmen auf dem internationalen Parkett zu werden, meistens f\u00fcr die Verarbeitung und Verpackung von Wald-, Pflanzen-, Zuchtpilze und Beerenobst, im vollst\u04d3ndigen Einklang mit der Umwelt.<\/p>\n

    Um die Exellenz zu erreichen, ist die Mission in 8 Punkte gegliedert:<\/p>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Dem Kunden orientierte Organisation<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

      Der Betrieb Merlini h\u04d3ngt von ihren Kunden ab, weshalb er ihre gegenw\u04d3rtige und k\u00fcnftige Bed\u00fcrfnisse verstehen muss, zum Zweck der Erf\u00fcllung ihrer Forderungen.<\/strong><\/p>\n

      Die Firma setzt sich, die Bed\u00fcrfnisse und Erwartungen der Kunden im Einklang mit der Umwelt zu ermitteln. Au\u03b2erdem sorgt das Unternehmen daf\u00fcr, dass die Ziele der Organisation mit den Forderungen der Kunden entsprechen.<\/p>\n

      Diese Anforderungen sind der ganzen Organisation ausgewiesen.<\/p>\n

        \n
      1. F\u00fchrung<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

        Die Direktion hat die Einheitlichkeit der Ziele der Organisation festgelegt. Sie hat ein Umfeld eingerichtet, in dem alle Mitarbeiter ihre Ziele erreichen.<\/strong><\/p>\n

        Die Verwaltung unterst\u00fctzt gemeinsame Werte und ethische Regeln auf allen Ebenen der Organisation, unter Ber\u00fccksichtigung der Bed\u00fcrfnisse der Interessengruppen (Kunde, Besitzer, Mitarbeiter, Lieferanten, lokale Gemeinschaft).<\/p>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. Beteiligung des Personals<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

          Leute stellen, auf allen Ebenen, die Essenz Merlinis dar und ihre vollst\u04d3ndige Beteiligung erlaubt, ihre F\u04d3higkeiten im Dienste des Betriebs zu stellen.<\/strong><\/p>\n

          Motivation, Einhaltung, Beteiligung des Personals, Erneuerung und Kreativit\u04d3t erlauben uns, dauernd zu verbessern.<\/p>\n

           <\/p>\n

            \n
          1. Lebensmittelsicherheit<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

            Lebensmittelsicherheit ist die gr\u04e7\u03b2te Garantie, auf die der Betrieb zielt.<\/strong><\/p>\n

            Alle Produkte sind GVO-frei, damit die Gesundheit der Verbraucher und die Sicherheit der Nahrungsmittel, von den Rohwaren bis zum Endprodukt, bewahrt werden. Die Firma erstellt immer neue Strategien, Pr\u04d3ventionsmethode und Abbau der Kontaminationen. Au\u03b2erdem \u00fcberwacht der Betrieb das Vorkommen von Allergenen. Investitionen in der Lebensmittelsicherheit ist die Unternehmenskultur.<\/p>\n

             <\/p>\n

              \n
            1. St\u04d3ndige Verbesserung<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

              Die St\u04d3ndige Verbesserung ist Merlinis dauerhaftes Ziel.<\/strong> Der Betrieb antwortet unverz\u00fcglich den M\u04e7glichkeiten, die dabei auftauchen. Solche Verbesserung betrifft alle Phasen der Produktionskette.<\/p>\n

               <\/p>\n

                \n
              1. Gegenseitige Nutzen zwischen Firma und Lieferanten<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                Merlini und seine Lieferanten sind voneinander abh\u04d3ngig und eine gute Beziehung verbessert die F\u04d3higkeit zur Wertsch\u04e7pfung f\u00fcr beide Seiten.<\/strong><\/p>\n

                Solche Beziehungen entsprechen kurzfristige Gewinne mit langfristigen Pl\u04d3nen und helfen, den Partners Erfahrungen und Mitteln zu teilen.<\/p>\n

                Die Firma arbeitet mit Merlini Doo in Serbien und Merlini Danimond in Bulgarien.<\/p>\n

                Au\u03b2erdem hat der Betrieb die wichtigsten Lieferanten ermittelt, mit denen gemeinsame T\u04d3tigkeiten gew\u04d3hlt hat. Das Unternehmen \u00fcberpr\u00fcft die Aktivit\u04d3ten der Lieferanten, damit nat\u00fcrlich wohlschmeckende Endprodukte f\u00fcr den Verbraucher erworben werden.<\/p>\n

                 <\/p>\n

                  \n
                1. Soziale und ethische Verantwortung<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                  Merlini bem\u00fcht sich, die Leute und die Mitarbeiter zu respektieren.<\/strong> Das Unternehmen basiert auf Achtung der Menschenrechte und der Mitarbeiter; es verweigert Kinderarbeit und bem\u00fcht sich, Sicherheit und Genusstauglichkeit am Arbeitsplatz. Die Haltung gibt keine Bel\u04d3stigungen, diskriminierende oder sch\u04d3dliche Verhaltensweisen zu.<\/p>\n

                   <\/p>\n

                    \n
                  1. Umweltverantwortung und Umweltvertr\u04d3glichkeit<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                    Merlini bem\u00fcht sich, im Einklang mit der Umwelt zu arbeiten.<\/strong><\/p>\n

                    Merlini erl\u04d3sst nachhaltige Praktiken aus \u04e7kologischer Sicht, um Umweltauswirkungen zu verringern und um die nat\u00fcrlichen Ressourcen zu sichern. Die Firma fragt ihre Lieferanten, nachhaltige und umweltfreundliche Verarbeitungen zu f\u04e7rdern und vorzunehmen. Die Haltung ist \u00fcberzeugt, dass die \u04e7kologische Performance eine Verantwortung mit der Gesellschaft zu teilen ist.<\/p>\n

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