ANTIPASTO DELL'ORSO
un antipasto simpatico, con pomodori olive e aglio orsino spontaneo di bosco.
L'aglio orsino, della famiglia delle Liliacea è la versione selvatica del comune aglio.
È una piantina officinale spontanea commestibile ricca di numerose proprietà come quella di abbassare il tasso del colesterolo, di antibiotico ed anti micotico, e di purificare il sangue.
