Finferli busta 20g
È un fungo spontaneo molto conosciuto, raccolto e apprezzato in tutta Italia. È inconfondibile per la forma turbinata o a trottola, e per il suo bel colore giallo, giallo-arancio uniforme. La sua carne, sempre compatta, non è mai verminata. È ubiquitario: cresce nei boschi umidi sia di conifere che di latifoglie. Il suo intenso profumo fruttato, come di pesca, lo rende particolarmente adatto per essere cucinato "alla panna", per la preparazione di squisiti sughi o ragù oppure cucinato in umido con le carni, in particolare quella di maiale.
