TARTUFO NERO ESTIVO INTERO in olio di oliva 30g
Il tartufo è da sempre un prodotto pregiato e saporito. Merlini nella linea "GRAN GOURMET" propone il pregiatissimo tartufo nero a fettine. Il tartufo è un frutto spontaneo della terra; i tartufi appartengono al genere "Tuber", si sviluppano sotto la superficie del suolo e convivono con diverse piante, in particolare con la quercia, il pioppo, il salice, e il tiglio; preferiscono terreni di tipo calcareo, soleggiati, sufficientemente areati, in zona dal clima temperato; hanno una forma tonda, irregolare, e dimensioni variabili. Si tratta di tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.) intero in olio extra vergine di oliva e sale.