F.PORCINI TAGLIATI testa nera vaso "ermetico" 1000g
Prodotto per palati raffinati e per chi vuole solo il meglio. Prodotto per palati raffinati e per chi vuole solo il meglio. Il Porcino "Testa nera" rappresenta una particolare selezione della famiglia dei porcini, il "Boletus pinicola". Il particolare nome è dato dal colore rossiccio scuro del vellutato cappello. È un fungo di alta montagna, di temperamento forte, che la natura aiuta a crescere in condizioni di particolare bellezza. La crescita a temperature meno elevate donne infatti una carne molto soda e profumata. Merlini lo rappresenta in questa appetitosa soluzione che prende spunto dalla tradizione gastronomica "Piemontese", con una leggera marinatura che lo rende particolarmente apprezzabile come antipasto, soprattutto abbinato a salumi e formaggi stagionati.
I funghi porcini sono l'espressione singolare e fantasiosa della Natura nel suo splendore.
Il Porcino (Boletus edulis, aereus, pinicola, reticulatus) cresce naturalmente in montagna, in collina e si raccoglie secondo le zone da fine Aprile ad Ottobre inoltrato. Nessuno è mai riuscito a coltivare i Porcini. La sua crescita è tutt'oggi avvolta nel mistero. È un prodotto del sottobosco assolutamente naturale, non è contaminato da anticrittogamici, pesticidi o semplicemente da fertilizzanti. Merlini li raccoglie, li pulisce li seleziona direttamente dal bosco e garantisce un prodotto sano, regolare, carnoso e soprattutto gustoso.
F.PORCINI TAGLIATI testa nera vaso “ermetico” - 1.000 gr
Codice articolo: 0792
Prezzo per unità: 74,00 €
